A は B より〜
Comparar dos cosas. Y aquí el japonés tira por tierra algo que damos por hecho.

Aprende
Lo primero, la sorpresa: en japonés no existe la palabra «más». El adjetivo no cambia de forma ni se le añade nada delante.
El trabajo lo hace より, que marca contra qué comparas y equivale a nuestro «que». 車 は 自転車 より 高い です = «el coche es más caro que la bici»; literalmente, «el coche, comparado con la bici, caro».
Y como no hay ninguna otra pista, el orden lo es todo: lo que lleva は es lo que gana, lo que lleva より es lo superado. Si los intercambias dices exactamente lo contrario, y la frase sigue siendo correcta — nadie te va a avisar del error.
Compáralo con el español, donde el adjetivo se transforma («bueno → mejor») o se le pone «más» delante. En japonés 高い vale para «caro» y para «más caro»: lo que decide es si hay un より rondando por la frase.
Ejemplos
車 は 自転車 より 高い です。
El coche es más caro que la bici.
日本語 は 英語 より 難しい です。
El japonés es más difícil que el inglés.
けんさん は マリア より 大きい です。
Ken es más alto que María.
犬 は 猫 より 好き です。
Me gustan más los perros que los gatos.